Weil ich, wie auch viele andere Menschen, Süßes, Brot, Brötchen, Nudeln, Reis, Kartoffeln und Softdrinks mögen, bin ich dick geworden. Der Zucker bzw. die Stärke, die in diesen Lebensmitteln ist, hat mich süchtig gemacht. Ich musste aus diesem Teufelskreis - Süßsucht - raus und ich fand Low Carb und Keto. Seit fast 20 Jahren beschäftige ich mich mit der kohlehydratarmen Ernährung! Meinem Königsweg in ein gesundes Leben.